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原料：鸭头3只，蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香卤包1包。
卖旺卤鸭头
卖旺烤鸭主打产品“饧仔鸭”起源于清朝末期，原名“赖鸭”，是宫庭皇上贡品，采用多种中药材定时腌制，再由现代高科技机械烤制而成
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